Serverar: 1-2 portioner
.
Ugn 225°c hetta upp stekpanna som är ugnssäker med olja vispa grädde och vätska och vänd ner stek på medelvärme tills omeletten stannat till. Blanda chilisås och tomatpure och bred över omeletten fördela osten kassler, tomat och kryddor. Gratinera i ugnen i ca 10 min eller tills osten börjar bubbla.