Serverar: 8-10 portioner
Tid: 20 minuter
Lättlagad och god sill
Låt sillen rinna av och skär i sneda bitar. Blanda gräddfil och majonnäs med curry. Rör ner den hackade purjolöken och äpplet. Häll såsen över sillen. Lägg upp på fat och garnera. Låt stå kallt några timmar innan serveringen.