Jättegod och nyttig när man vill tänka i den "lightare" banan! Åt detta för många år sedan på en restaurang och kocken sa vad han haft i, så jag gick hem och höftade ihop detta och resultatet blev riktigt bra!
Ingredienser
500 g fläskkött (valfri sort)
1 äpple (grönt, sött)
5 ananasringar
½ dl ananasspad
1 burk champinjoner
½ tsk curry
Svartpeppar
Salt
3-4 dl vatten
1 köttbuljongtärning
Soja efter smak
Instruktioner
- Skär köttet i mindre bitar och bryn på det i lite olja och tillsätt under tiden curryn.
Dela ananasen i mindre bitar
Blanda ihop resten av ingredienserna med köttet och låt det småputtra10 minuter.
Smaka av och krydda på mera om det behövs
- Serveras med ris
Liknande recept
Kommentarer (0)