Orientalisk köttfärsgryta

Serverar: 4 portioner

Snabbt och gott!

Ingredienser

500 g köttfärs

1 stor purjolök

2 paprikor (gärna olika färger)

1 burk böngroddar

2 tsk ingefära

4 tsk teriyakisås eller soja

Salt

Peppar

Olja till stekning

Instruktioner

Skölj och strimla purjolöken och de urkärnade paprikorna. Låt böngroddarna rinna av. Bryn köttfärsen i oljan i en stekpanna under omrörning. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa några minuter. Sänk värmen och smaksätt med ingefära och teriyakisås (eller soja). Salta och peppra efter behag. Låt puttra några minuter. Servera gärna med nudlar och skivade tomater.