Ost, bacon och spenatpaj

Väldigt mättande och bra till lunchlådor.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader .
2. Pajdegen: Låt smöret bli rumstempererat. Blanda alla ingredienser och forma till en deg, låt vila i kylen i minst 15 min.
3. Gör under tiden fyllningen. Stek baconet knaprigt i en het panna. Låt rinna av på hushållspapper medan de svalnar.
4. Vispa ägg och mjölk i en skål. Tillsätt riven ost, peppar och baconet och rör ihop allt till en smet.
5. Tryck ut pajdegen i en form (22-25cm).
6. Skölj spenaten och täck botten av pajdegen med spenat. Häll sedan över äggblandningen och fördela så att osten och baconet, täcker hela formen.
7. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 35-40 min. Servera med grönsallad.

Liknande recept

Kommentarer (0)