Ost- och broccolisås

Serverar: 4 portioner

Perfekt till pastan.

Ingredienser

  • 2 stora morötter
  • 2 stånd broccoli
  • 5 dl lättmjölk 0,5%
  • 3 msk majsstärkelse (redning)
  • 1 dl crème fraiche max 8%
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl riven ost, max 17%
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk pastakrydda

    • Instruktioner

    1. Skala och strimla morötterna fint. Dela broccolin i mindre bitar. Koka morötter och broccoli i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
    2. Värm mjölken tillsammans med grönsaksbuljongtärning och såsredning. Krydda med svartpeppar och pastakrydda.
    3. Låt koka i 3-5 minuter tills såsen är tjock.
    4. Rör ned fraiche, ost, broccoli och morotsstrimlor. Låt koka ytterligare 5-10 minuter. Servera såsen till pasta.

    Liknande recept

    Ost- och räkpaj
    5
    12

    Ost- och skinksås
    5
    30 min
    4
    2

    Ost- och romkupol
    5
    10 min
    15-20
    2

    Ost- och skinkpaj med potatis och grahamsmjöl
    50 min
    4

    Smarrig ost- & skinkpaj
    4.8
    50 min
    4-5
    1

    Skink-, ost- och kantarellpaj
    5
    1 h 30 min
    8
    3

    Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 2
    1

    Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 1
    1

    Ost- och baconfyllda köttfärsbiffar - GI
    4.8
    4
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.