Ostchips är ett väldigt enkelt och gott tilltugg på fredagskvällen framför tv:n.
Ingredienser
200 g riven smakrik fet ost typ Västerbotten alt Brännvinsost
1 äggula (valfritt)
Instruktioner
Riv en smakrik ost grovt, exempelvis Västerbotten eller Brännvinsost. Gärna med hög fetthalt. Lägg i små högar (eller vik osten så att det blir en bra tjocklek på dem) på bakplåtspapper och grädda i ca 200 grader tills de fått fin färg.
Tips: Om du vill ha tjockare chips så kan du blanda den rivna osten med äggula.