Ostgratinerad örtkyckling

Serverar: 4 portioner

En perfekt kycklingrätt när man vill bjuda på något lättlagat och gott! Rätten sköter sig nästan själv i ugnen.

Ingredienser

4 kycklingfiléer, ca 500 g

1 msk smör

1 tsk salt

2 krm peppar

2 paprikor

2 1/2 dl valfri grädde

1 msk kycklingfond

1 tsk vardera av timjan, basilika och oregano

2 dl riven ädelost

Ev en kruka färsk timjan

Bryn kycklingfiléerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
Skär paprikorna i bitar. Lägg kyckling och paprika på ett ugnssäkert fat.
Blanda grädde, fond och örter och häll det på fatet. Strö över osten och ställ in i ugnen ca 10-15 minuter.
Garnera ev med färska örter t.ex några timjankvistar. Servera med ugnsstekta potatisklyftor