Ostkaka med svarta vinbär

Serverar: 6 portioner

Mumsig.

Ingredienser

  • 2 ägg
  • ½ dl socker
  • 500 g cottage cheese (keso)
  • 50 g flagad mandel (rostad i het, torr panna)
  • ½ dl vetemjöl
  • 2½ dl mjölk
  • 3 dl svarta vinbär (eller blandade färska bär)
  • 1 msk socker

    • Instruktioner

    1. Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Tillsätt keso, mandel, mjöl och mjölk.
    2. Sätt ugnen på 175ºC. Smörj och mjöla sex portionsformar. Häll i blandningen.
    3. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Ta ut och svalna.
    4. Mosa hälften av bären med en gaffel och ca 1 msk socker. Stjälp upp ostkakan och servera med mosade och färska bär.

    Liknande recept

    Havresmulpaj med vinbär.
    3.5
    45 min
    5-6
    3

    Falsk ostkaka
    4
    50 min
    4-6
    1

    Tuppakaka med vinbär
    5
    45 min
    12
    3

    Kardemummamuffins med röda vinbär
    5
    12
    1

    Sockerkaka med vinbär
    30 min
    6-8

    Ostkaka med vitchoklad
    10-15

    Ljuvlig ostkaka
    5
    4-5
    1

    LCHF Ostkaka
    3.3
    1 h 15 min
    4
    12

    Österlensk ostkaka
    5
    5-6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.