Ingredienser
900 g kycklinglårfilé
2 chorizokorvar
1 röd paprika
½ grön paprika
1 gul lök
Smör till stekning
Salt
Peppar
2 msk smör
2 msk rapsolja
1 kuvert saffran, 0,5 g
3 dl ris
1 hönsbuljongtärning
1 lagerblad
1 dl vitt vin
5 dl vatten
2 dl gröna ärter
Garnering
Tinade gröna musslor
Räkor eller fräst scampi