Tid: 1 timme
Enkel och endast med ingredienser man har hemma. Smarrig!!!
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en 24 cm springform. Kärna ur päronen och skär 1-2 cm bitar. Lägg i en påse med 1 msk strösocker och vaniljsocker - skaka runt påsen. Lägg åt sidan medan du gör smeten. Vispa ägg och strösocker riktigt vitt och poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Bred ut den tjocka smeten i formen. Tryck nu ner päronen i smeten. Fördela små klickar av smör på toppen. Grädda i ca 45-50 min tills päronen är mjuka och kakan blivit gyllene. Täck med folie om kakan blir för mörk. Servera päronkakan ljummen med vaniljglass!