Panacotta med mörk rom och choklad

Bygger på Gordon Ramsey's julpanacotta med granatäpple, men vi tyckte den var godare med färska bär.

Instruktioner

1. Koka upp grädde, mjölk, socker och rom så att det precis kokat upp.
2. Låt gelatinblad ligga i vatten ca fem minuter, krama ur dem och rör ned dem i gräddmjölken tills de smällt helt.
3. Häll upp i serveringsglas, låt svalna och ställ sedan in i kyl ca 4 timmar tills dom stelnat.
4. Mosa hälften av bären och lägg på toppen, garnera med resten av bären samt en ruta choklad, hyvla lite choklad över och servera.

Liknande recept

Kommentarer (0)