Pannkaksstubbar med rökt lax och sparris

Serverar: 15-20 portioner

Gott till festen...

Ingredienser

  • 4-5 st pannkakor (frysta eller nygräddade)
  • ca 250 g sparris eller färsk gurka i stavar
  • 1 liten burk (ca 125 g) färskost med pepparrot
  • 100-150 g kallrökt lax i skivor
  • 1 påse (50-70 g) babyspenat

    • Instruktioner

    1. Koka sparrisen och låt den kallna. Tina eller ta fram pannkakorna. Bred färskost på ena sidan.
    2. Täck med spenatblad och laxskivor. Lägg en sparris i mitten. Rulla ihop pannkakan och låt den ligga kallt med skarven nedåt till servering.
    3. Dela varje pannkaka i 3-4 bitar och servera.

    Liknande recept

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Rökt lax med citron, färsk spaghetti och crème fraiche
    5
    10 min
    2-3

    Omelett med rökt lax
    15 min
    1

    Lax och sparris under täcke
    4.8
    4
    4

    Kickis pannkaksrulle med fyllning av rökt lax
    4

    Lavalax - ädelostöverbakad lax med rökt lax – LCHF
    30 min
    4
    3

    Paj med rökt lax och gorgonzola
    3
    50 min
    6-8

    Rökt lax i grill
    5
    6-8
    7

    Cheesecake med rökt lax, rädisor och gurksallad
    5
    10
    2

    Kommentarer (1)

    matnjutaren 12 maj 2008

    Blir lika GLAD varje gång jag hittar nåt smarrigt med fisk! :D "galen" i fisk är vi! ;)) Tack..igen! :D

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.