Paprikabiffar med oregano

Serverar: 4 portioner

Tid: 35 minuter

En god variant på köttfärsbiff helt enkelt

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 3/4 dl havregryn
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 dl vatten
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt + ½ tsk
  • 1-2 krm vitpeppar + 1 krm
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk smör
  • 3 dl steksky + köttbuljong
  • 1 dl grädde
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 msk soja

    • Instruktioner

    Blanda havregryn, potatismjöl och vatten. Låt det svälla ca 10 min. Tillsätt köttfärs, ägg, 1 tsk salt, 1-2 krm vitpeppar, oregano och paprikapulver och blanda ihop till en jämn smet. Forma 8-12 biffar. Stek biffarna i en stekpanna i smör till fin färg ca 10 min. Vispa ner sky, buljong, grädde, vetemjöl, soja, ½ tsk salt och 1 krm vitpeppar i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud 5 min. Garnera gärna biffarna med inlagd paprika och färsk oregano. Servera dem med kokta grönsaker, kokt ris eller potatis och såsen.

    Liknande recept

    Canneloni med svamp, färskost och oregano i tomatsås
    4.5
    40 min
    4
    2

    Brytbröd med ost och oregano
    5
    3

    Mustigt rågbröd med lök och oregano

    Snabbkyckling med ajvar och oregano
    4.5
    45 min
    4
    1

    Kuvertbröd med ost och oregano
    2 h
    30-40

    Ostbröd med oregano
    1

    Paprikabiffar i god sky
    4.7
    4
    1

    Paprikabiff
    2

    Scones med oregano i muffinsform
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.