Hade lite skafferirengöring idag och detta blev resultatet - riktigt lyckat enligt min enkla mening.
Ingredienser
500 g kassler
200 g bacon eller rökt sidfläsk
1 st stor lök
1 st röd paprika (färsk - eller motsvarande mängd inlagd)
1 msk paprikapulver, rökt
2 dl riven prästost, lagrad 12 mån
6 dl mjölk
Vetemjöl att reda med
1 st äggula
Salt
Peppar
Smör eller margarin att steka i