En mycket god sås till grillat kött!
Mängden parmesan och ruccola kan du variera, beroende på vilken typ av parmesan du använder och hur stark ruccolasmak du gillar...
Ingredienser
5 dl turkisk yoghurt
ca 100 g parmesan i hel bit
minst en näve ruccola (vad nu en näve är för dig :-)
Instruktioner
Riv parmesanen - grovt eller fint avgör du själv.
Hacka ruccolan.
Blanda allt och låt stå i ett par timmar för bästa smak.
Håller med det är supergott, men vi har bara gjort med ruccola och creme fraiche, lite salt och peppar. Varning för att man komma på sig själv att slicka tallriken...!!
Håller med det är supergott, men vi har bara gjort med ruccola och creme fraiche, lite salt och peppar. Varning för att man komma på sig själv att slicka tallriken...!!