Serverar: 4 portioner
En snabbt och god maträtt för tillfällen då man har bråttom.
Sätt på pastavattnet (ca 4 l). När vattnet kokar, salta med ca 2-3 msk havssalt och koka pastan enligt recept på paketet (al dente). Skiva vitlöken i tunna skivor. Låt oljan rinna av tonfisken och finfördela den. Fräs vitlöken i olivoljan i en stekpanna på svagvärme utan att den tar färg, smula i chilipepparn, tillsätt tonfisken, salta efter behov och stek i 10-15 min på svag värme. När pastan är färdigkokt tillsätt 4-6 msk av pastavattnet i tonfisksåsen och sila pastan. Rör ner pastan i tonfisksåsen och servera (kom ihåg, ingen parmesanost till fisk).