Pasta basta

Serverar: 4 portioner

Till pastan serveras en sås med strimlad grillkorv eller falukorv och smaker med fänkål, pepparrot och dill.

Ingredienser

400 g grillkorv el falukorv

1 fänkål

1 msk smör el margarin

1 burk passerade tomater, 400 g

1 köttbuljongtärning

1 dl vatten

2 msk riven pepparrot

1 krm salt

1 tsk strösocker

2 krm svartpeppar

2 tsk torkad dill

Servering

Kokt pasta

2 dl matlagningsyoghurt, 8%

Strimla korv och fänkål. Fräs strimlorna i matfettet i en kastrull. Tillsätt passerade tomater, smulad buljongtärning och vatten. Sjud såsen några minuter.
Smaksätt med pepparrot, salt, socker och peppar. Rör ner dill.
Servera såsen med nykokt pasta. Ringla över yoghurt.