Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs vitlök, chili och rosmarin i olivolja. Tillsätt kikärterna och fräs ytterligare någon minut, tillsätt vinet och koka upp. Ta ca 2/3 och lägg i skål eller kanna. Tillsätt olivoljan och mixa till en slät sås, späd med lite pastavatten om det blir för tjockt, smaka av med salt och peppar.
Lägg tillbaks i kastrullen och rör ihop med de hela kikärterna. Vänd ihop med den kokta pastan, späd med lite pastavatten och olivolja. Servera genast med nyriven parmesan.