Pasta & grönsaksoppa

Enkel och god grönsaksoppa med pastahjul i. Servera gärna med bröd att doppa i soppan.

Instruktioner

1. 1. Skala morötterna. Skiva morötterna i mindre bitar. 2. Skiva purjolöken och fänkålen. 3. Koka upp vattnet, lägg i buljongtärningarna och sedan morötter, blomkål och fänkål. Låt koka ca 10 min. 4. Häll i pastahjulen och purjolöken. Låt koka ca 8 min eller som på förpackningens angivna tid. Krydda med chili, salt och spiskummin. Häll sedan i majskornen. 5. Servera soppan direkt tillsammans med bröd. 6. Tips. Om du har kött kvar från tex en stek, tärna köttbitarna och lägg i soppan ca 2 min innan pastan blivit klar. Då blir det även en köttsoppa!
2. Serveringsförslag majsbröd

Liknande recept

Kommentarer (0)