Pasta med chili- och citronkrabba

Detta är en snabblagad pastarätt med rena smaker av chili, citrus och krabba. En perfekt lunchrätt.

Instruktioner

1. Hacka rödlöken och vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs lök, vitlök och chili 2-3 minuter tills löken är mjuk.
2. Tillsätt krabbköttet och fräs under omrörning 2 minuter. Ta av stekpannan från värmen.
3. Koka pastan i lättsaltat vatten 8-10 minuter tills den är al dente. Låt pastan rinna av och lägg tillbaka den i den varma kastrullen. Tillsätt krabbsåsen, persilja, citronskal och citronsaft och blanda.
4. Tillsätt rucolasalladen precis före servering och låt den mjukna lätt.

Liknande recept

Kommentarer (0)