Lätt rätt, både på det ena och andra viset, snabbt och magert!
Ingredienser
280 g pasta t ex spiraler
400 g lövbiff
2 gula lökar
2 dl mini-fraiche
1 dl chilisås
Instruktioner
- Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enl. anvisning på förpackningen.
- Skär lövbiffen i tunna strimlor. Skala och skiva löken.
- Bryn köttet och löken i omgångar i 2 msk olja. Krydda med 1 tsk salt, 1 krm chilipeppar och gärna 1 tsk spiskummin.
- Blanda mini fraichen med chilisås och 1 dl vatten.. Häll blandningen i pannan och låt puttra några minuter. Låt pastan rinna av.
- Servera pastan med lövbiffssåsen och sockerärtor.
Liknande recept
Kommentarer (0)