Serverar: 6 portioner
Tid: 15 minuter
Snabblagad pasta som smakar förträffligt!
Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Gör under tiden såsen. Fräs purjolök i smör i en kastrull tills den är mjuk utan att ta färg, ca 3 minuter. Tillsätt gorgonzola i bitar och låt den smälta. Häll på grädden och koka ca 3 minuter. Smaka av med ev salt och svartpeppar.
Vilken smarrig sås detta verkar vara. Blir till onsdagspastan... :-)