Lyxa till vardagsmaten med lite smaskig kycklingröra.
Mums.
Ingredienser
400 g kycklingfilé
280 g pasta, tagliatelle
3 paprika, olika färger
1 msk olja
1 tsk salt
1-2 krm peppar
1 förpackning krossade tomater (400g)
50 g parmesanost
Grönsallad
Baguette
Instruktioner
Tina kycklingfilerna, koka pastan.
Skär kycklingen i mindre bitar/ tärningar.
Skölj och tärna ur paprikorna, skär de i små strimlor.
Stek kycklingen i olja tills den är nästan klar, lägg sedan i paprikorna.
Krydda med salt och peppar.
Häll sedan över krossadtomaterna.
Låt puttra under lock ca 5minuter.
Riv osten.
Servera kycklingröran till pastan och grönsallad.
Gott med baugette till.