Pasta med skink och ärtsås
Jättegott, syrligt med sött inslag, en bra kombination.
Ingredienser
350 g rökt skinka
5 dl grädde
10-15 cm purjolök
1 ½ dl gröna ärter
2 tsk cayennepeppar
Ssalt
Peppar
1 dl chilisås
Färsk persilja
Instruktioner
- Skär skinkan och purjolöken i små bitar. Stek skinkan och purjolöken mjuk. Tillsätt grädde, cayenpeppar, salt, peppar och chilisås.
- Koka i 15 min, efter 10 min lägg i ärtorna och låt dessa koka med i 5 minuter.
- När såsen kokat färdigt strö över persilja.
- Servera med pasta.
Liknande recept
Kommentarer (0)