Solroskärnor är ett bra budgetalternativ till pinjenötter i pesto.
Ingredienser
200 g rökt skinka i bit
300 g tortiglionipasta
50 g solroskärnor
50 g riven parmesanost
50 g marinerade soltorkade tomater
1 vitlöksklyfta
1 kruka basilika
½ dl olivolja
½ tsk salt
1 krm nymald svartpeppar