En väldigt god snabblagad maträtt. Passar superbra ihop med ciabatta bröd.
Ingredienser
1 l pasta (valfri, vi använder gnocci)
2 pkt bacon
1 burk majs
½ purjolök (alt. 1 gullök)
1 msk matolja
margarin
salt
Instruktioner
Häll upp 1½ L vatten i en kastrull och salta efter egen smak.
När vattnet kokar häll i pastan och koka angiven tid på förpackningen och häll även i matoljan.
Klipp sönder baconet i 2 cm remsor och stek i pannan med margarinet.
Dela och skölj purjolöken och skiva och släng i pannan.
När baconet nästan är klart häll i majsen och purjolöken.
Stek klart. Det ska dock EJ bli knaprig bacon men ändå färdigstekt. Lägg upp "blandningen" på eget fat .