Pastagratäng med kyckling och räkor

Serverar: 4-6 portioner

Pastagratäng till många hungriga...

Ingredienser

Sås

3 msk smör

2 tsk curry

2 tsk paprikapulver

4 dl lindahls grekisk yoghurt

3 dl mjölk

1 dl riven ost,50 g

Salt

Peppar

Gratäng

400 g spaghetti

1 grillad kyckling, skinn- och benfri, i tärningar

1 röd paprika i tärningar

1 grön paprika i tärningar

1 liten brk skivade champinjoner, avrunna 120 g

300 g skalade räkor

2 dl riven ost,100 g

Smör till formen

Sås: Hetta upp smöret i en gryta och fräs curry och paprika en kort stund.
Tillsätt mjölk, yoghurt och ost och rör om. Smaka av med salt och peppar.
Gratäng: Bryt spaghetti i mitten och koka dem i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll av vattnet och lägg pastan i en smord ugnsfast form.
Blanda övriga ingredienser och häll över spaghettin. Blanda lite och pressa lätt ihop fyllningen Tillsätt såsen och strö osten över.
Gratinera vid 175- 200 grader i 20-30 minuter beroende på formen.
Servera gärna med en grönsallad och ett gott bröd.
Tips: Spaghettin behöver inte skölja med vatten. Du kan röra ner 1 msk olja, så klibbar de mindre.
Använd annan pasta du tycker om makaroner, fusilli.