Här ett recept på goda och nyttiga "frallor" med lågt GI.
Receptet är hämtat ur boken Pauluns GI-månad.
Ingredienser
50 g jäst, färsk
½ l mellanmjölk (laktosfri)
3½ dl havregryn
½ dl krossade linfrön
½ dl sesamfrön, skalade
½ dl solrosfrön
2 tsk salt
2 tsk flytande honung
6-7 dl dinkelmjöl, siktat
1 dl grahamsmjöl
½ dl rapsolja
helnöjd! kommer göras många gånger här =)