Pernillas räksmörgås

Serverar: 4-6 portioner

Jättegoda! Har inga direkta mått på mängden ingredienser , brukar göra "på känn.".

Ingredienser

  • Brödskivor, t ex vitt franskbröd
  • Smör
  • 4-5 hårdkokta ägg
  • 2 äpplen (gärna syrliga)
  • 3 dl gräddfil
  • Majonnäs
  • Salt
  • Peppar
  • 1 kg räkor med skal

    • Instruktioner

    1. Hacka äggen och äpplena grovt. Äggen ca 2 cm bitar och äpplena 1 cm bitar. Lägg i skål/bunke.
    2. Blanda i gräddfil och majonnäs efter smak och hur tjock/lös man vill ha "röran". Smaksätt med salt och peppar.
    3. Smöra brödet och lägg på en tallrik. Lägg på en stor klick med röran och sedan skalade räkor uppepå det. Ev dekorera med citronskiva och dillkvist.

    Liknande recept

    Räksmörgås
    4.5
    4
    2

    Räksmörgås med fullkorns- eller dinkelbröd
    1

    Pernillas saffransbullar
    4.7
    1 h 30 min
    45-50
    16

    Pernilla Wahlgrens Janssons frestelse
    1 h 15 min
    6
    4

    Pernillas potatissallad
    5
    10

    Räksmörgås serverad med gräslök, majonnäs och sallad
    4
    1-2
    1

    Kall marinerad fläskfilé med Pernillas äppelsås
    4.5
    4
    4

    Ostformbröd special
    2 h
    2

    Pernillas kyckling
    30 min
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.