Philadelphiafyllda morotsmuffins

Serverar: 10 portioner

Tid: 40 minuter

Saftiga morotsmuffins med god philadelphiaostfyllning samt en krämig glasyr.

Ingredienser

  • Kakan
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 rivna morötter
  • 100 g smält smör
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • Fyllning
  • 100 g philadelphiaost
  • 3 msk florsocker
  • 25 g smält smör
  • Glasyr
  • 100 g philadelphia ost
  • 25 g smält smör
  • 3 dl florsocker
  • Instruktioner

    Blanda ägg och socker poröst. Rör sedan ner resten av ingredienserna. Rör om ordentligt så smeten blir jämn. Rör ihop philadelphiaosten, smöret och florsockret till fyllningen. Häll en msk smet i formarna (en helt vanlig bullform). Klicka sedan dit lite mindre än en msk ovanpå smeten. Fyll sedan på med en msk smet till ovanför fyllningen. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter, på 200 grader. Blanda ingredienserna till glasyren och bred ut den jämnt över muffinsen, när de har kallnat.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben