Pilgrimsmussla med avokadotartar

Serverar: 6 portioner

Tilltugg - mussla på rostat bröd och topping med avokadoröra. Dryckestips: Passar till Mojito.

Ingredienser

  • 1 avokado
  • ½ papaya
  • 1 tsk färskpressad limejuice
  • 1 tsk sweet chilisås
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • Salt
  • Peppar
  • 3 stora pilgrimsmusslor
  • Smör
  • 6 rostade brödskivor
  • Koriander

    • Instruktioner

    1. Skala, kärna ur och finhacka avokado och papaya. Smaka av med färskpressad limejuice, sweet chilisås, en pressad vitlöksklyfta, salt och peppar.
    2. Använd 6 små eller dela 3 stora pilgrimsmusslor. Stek hastigt i smör i varm panna.
    3. Servera på rostad brödbit och toppa med avokadoröran och ett blad koriander.

    Liknande recept

    Pilgrimsmusslor i vitvinsås
    2.7
    1

    Pilgrimsmusslor på sparrisbädd
    4.7
    4
    2

    Avokadotartar med gravlax
    4
    5 min
    2
    2

    Pilgrimsmusslor med tomatfräs
    20 min
    4

    Pilgrimsmusslor Asian Style
    2.7
    4

    Pilgrimsmusslor och blomkålspuré
    35 min
    4

    Pilgrimsmusslor med saffransås

    Jordärtskockssoppa med pilgrimsmussla, sidfläsk och färsk timjan
    5
    1 h
    4
    1

    Trattkantarell-risotto med stekta pilgrimsmusslor
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.