Pizzaomelett - LCHF

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Super god och snabb omelett som smakar som pizza :)!

Ingredienser

  • 2-3 ölkorvar (valde chili- och ostsmak)
  • 6 st champinjoner
  • 100-150 gram grön sparris
  • 5 ägg
  • 2 dl vispgrädde
  • 250 g mozzarella
  • Salt
  • Pizzakrydda
  • Kokosolja för att steka i

    • Instruktioner

    1. Sker ner ölkorven i mindre bitar och hackar ner champinjonerna och sparrisen.
    2. Stek korven, sparrisen och champinjonerna i kokosoljan, så att de får lite färg.
    3. Vispa ägg och grädde. Tillsätt salt och pizzakrydda efter smak.
    4. Häll ner smeten över det andra i stekpannan. Får kanske skruva ner värmen något.
    5. När omeletten börjar bli lite fast, så skär mozzarella och lägg ovan på omeletten. Låt den för smälta något innan den serveras. Klart!
    6. Servera med grönsallad eller en vitkålssallad.

    Liknande recept

    LCHF broccoli- och skinkomelett
    4.2
    1 h
    6-8
    5

    LCHF - Blåbärsglass
    5
    4

    LCHF Kex
    3.8
    9

    LCHF - Pressgurka
    5
    40 min

    LCHF - Janssons järpar
    4.2
    40 min
    6
    7

    Lchf – Chili Con Carne
    3.5
    30 min
    4
    3

    LCHF Ostkaka
    3.3
    1 h 15 min
    4
    12

    LCHF Fläskfilé i ugn
    4.8
    45 min
    4
    6

    LCHF Köttfärsgryta med chorizo
    5
    30 min
    6-8
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.