Polsk rödbetsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Trodde inte att det var så gott men det var det, blev bjuden på detta hos några vänner

Ingredienser

  • 1 kg färska rödbetor
  • 1 l vatten
  • 3 msk grönsaksfond
  • 6 dl filmjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • ½ gurka skuren i tärningar
  • 1 knippe gräslök, klippt
  • 4 ägg, kokta

    • Instruktioner

    1. Koka upp vatten och fond. Skala rödbetorna. Koka dem i buljongen under lock tills de är mjuka, 40 min. Låt svalna.
    2. Ta upp rödbetorna och riv ner dem i buljongen. Häll i filmjölk och rör om, smaka av med salt och svartpeppar.
    3. Servera soppan kylskåpskal med gurktärningar, gräslök och en ägghalva.

    Liknande recept

    Polsk grönsakssallad-salatka
    4.8
    3 h
    8-10
    2

    Stekt vitkål på polskt vis
    1 h
    4-6

    Borsjtj a la Tina
    5
    2 h
    6
    2

    Rödbetssoppa
    45 min
    4

    Äpple- och bananmuffins
    24

    Polsk kycklingsoppa Rosol
    5
    1 h
    4-5
    2

    Polsk Rödbetssoppa Barszcz
    30 min
    4-5

    Polsk Sill
    30 min
    4

    Polsk svampsoppa med brödlock
    5
    1 h
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.