En krämig potatisgratäng som passar fint till buffébordet
Ingredienser
1 kg potatis
1 rödlök
Salt
Peppar
2 dl crème fraiche
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1 vitlöksklyfta
100 g ädelost
Instruktioner
Ugn 225°
Skala och skiva potatis och lök.
Varva i en form och krydda med salt och peppar mellan varven.
Koka upp crème fraiche, mjölk och grädde och pressa i vitlöken.
Häll i formen och strö över riven ädelost.
Grädda i ca 40 minuter tills potatisen är mjuk.