Bacon och ost gör denna goda gratäng till en komplettmiddagsrätt. Servera gärna sallad till!
Ingredienser
1 kg potatis
5 skivor bacon
2 dl finriven ost
Salt efter smak
Peppar efter smak
3-5 dl gräddmjölk (mjölk och kaffegrädde)
Instruktioner
Skala och skär potatisen i skivor.
Skär baconskivorna i mindre bitar och stek dem knapriga i en stekpanna.
Varva potatisskivor, baconbitar och ost i en ugnssäker form.
Salta och mal peppar mellan varven.
Slå på gräddmjölk, så att det nätt och jämt täcker potatisen.
Grädda potatisen i 200 grader tills potatisen är riktigt mjuk eller ca 1 timme.