Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Gott till fisk och färsbiffar som tillbehör eller i gratäng.
Koka potatisen i ca 20 minuter. Känn med sticka för säkerhets skull. Mosta potatisen lite och lägg i smöret. Vispa med elvisp på svag effekt. Tillsätt limesaft och sedan mjölk lite pö om pö. Krydda med aromat, ingefära och limeskal och blanda väl med slickepott.