Den är god både kall och varm, som huvudrätt eller som små tilltugg
Ingredienser
Pizzadeg
2 dl ljummet vatten
½ paket jäst
4-5 dl mjöl (gärna fullkornsvetemjöl el dinkel)
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk olivolja
Pålägg
Några pressade vitlöksklyftor
En gnutta salt
Finhackad chili gärna röd och grön (för färgens skull)
Rödlök
Rosmarin
Olivolja
3-5 skalade råa potatisar
Västerbottens ost eller annan vällagrad ost