Verkar kanske konstigt med potatis på pizzan om man inte provat förrut. Men sedan blir du fast. Det är jättegott.
481 kalorier per portion
16 g fett
14 g protein
68 g kolhydrater
Ingredienser
400 g potatis
250 g persiljerot
1 rulle pizzadeg, tex Wawelka
1 tsk flingsalt
3 vitlöksklyftor
½ kruka timjan
2½ msk olivolja
30 g finriven parmesanost
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skär potatis och persiljerot i runna skivor.
Rulla ut degen och fördela skivorna över, strö på salt.
Skala och finhacka vitlöken och fördela den och timjanbladen över pizzan. Ringla över olivolja.
Grädda pizzan mitt i ugnen ca 25 minuter, tills potatisen är mjuk och bottnen har fått fin färg.
Servera pizzan varm med riven parmesan.