Potatisrullar med karamelliserad lök

Serverar: 8-10 portioner

Dessa är såååå goda och passar bra till en köttbit och en kall sås.

Ingredienser

  • 6 st medelstora potatisar
  • 1 ark färsk smördeg
  • 1 dl Västerbottenost
  • 4 stora gula lökar
  • 2 msk socker
  • Svartpeppar
  • Flingsalt
  • Instruktioner

    Koka och mosa potatisarna. Skiva löken tunt och stek i smör tills den börjar få färg. Rör i socker. Blanda med potatis, ost och smaka av med kryddor. Rulla ut smördegen, bred ut jämnt och rulla samman längst med långsidan. Skär i 2 cm tjocka bitar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 225 grader i 10 - 15 minuter tills de får fin färg.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben