En god och matig sallad som passar till grillade rätter eller till buffén.
Ingredienser
1 burk stora vita bönor
1 burk kidneybönor
500 g kokt färskpotatis
2 vitlöksklyftor
1 krm spiskummin
1 tsk paprikapulver
Ca 10 minitomater i halvor
5 dl blandad sallad
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 dl hackad persilja
Salt
Grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Hälls bort spadet från bönorna och spola av dem i kallt vatten. Skär potatisen i bitar. Hacka vitlöken. Blanda med bönorna.
- Blanda ner resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Salade Nicoise
Vad en äkta Salade Nicoise ska innehålla tvista de lärde om... Detta ä...
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...