Potatisterrine med cheddarost

Paté med hög impafaktor som passar till det mesta. Du kan också skära den i skivor och steka i smör som förrätt.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop ägg, grädde, kryddpeppar, salt och peppar i en bunke. Tillsätt riven ost och smula ner vitosten. Skala och skiva potatisen fint och lägg ner i ostblandningen.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en 1½ liters brödform. Packa potatisblandningen i formen. Lägg på lagerblad. Grädda i nedre delen av ugnen ca 80 minuter, tills terrinen känns mjuk. Låt svalna. Ställ kallt till nästa dag. Skär upp i skivor.

Liknande recept

Kommentarer (0)