Puttes blåbärsrutor

Barnsligt enkla, men goda blåbärsrutor. Tips: Eftersom blåbär har en tendens att vätska, strö lite potatismjöl över blåbären.

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 1 ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 ¼ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Topping
  • 2 dl blåbär
  • Lite socker om man vill
  • 2 msk mandelspån/hackad mandel
  • Lite florsocker

    • Instruktioner

    1. Ugn 175º.
    2. Vispa smör, socker och vaniljsocker pösigt. Rör i äggen och blanda väl. Rör i mjöl och bakpulver.
    3. Bred ut smeten i en form, ca 20x30 cm. Lägg gärna bakplåtspapper i botten eftersom bären gör kakan lite våt. Häll blåbären över kakan och strö på lite socker. Strö över mandel. Grädda ca 30 minuter.
    4. Låt kakan svalna, sikta över florsocker och skär upp den i stora rutor. Njut med en klick vispgrädde, glass eller vaniljsås.

    Liknande recept

    Blåbärsrutor
    3.3
    20
    2

    Blåbärsrutor
    4.7
    30
    6

    Citron- och blåbärsrutor
    30

    Fiberrika blåbärsrutor
    20

    Putte i blåbärskogens biskiver

    Blåbärsrutor i långpanna
    30

    Blåbärsrutor med smultopping
    50 min

    Puttes blåbärspaj
    8

    Blåbärsrutor med punschgrädde
    15

    Kommentarer (1)

    Sork 3 januari 2011

    Ännu ett härligt recept! Åter igen får jag tacka för en mysig fikastund. Bytte ut blåbär mot lingon och hade kanel i smeten vid andra baket - också mycket gott.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.