Rabarber med mandelmassetäcke

Name: Rabarber med mandelmassetäcke
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: ½ kg rabarber; ½ dl socker; 1 msk potatismjöl; 100 g mandelmassa; 1 ägg; 2 msk smält smör eller margarin

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 30 minuter

Mycket uppskattad bjudrätt!

Ingredienser

½ kg rabarber

½ dl socker

1 msk potatismjöl

100 g mandelmassa

1 ägg

2 msk smält smör eller margarin

Instruktioner

Skär rabarbern i 1-2 cm långa bitar.
Blanda socker och potatismjöl och strö det över rabarbern i en ugnssäker form.
Sätt in fatet i 200 grader ugnsvärme ca 10 minuter. Riv mandelmassan och blanda med ägg och matfett. Häll blandningen över rabarbern. Grädda ytterligare 20 minuter.
Servera den ljummen med vispad grädde eller vaniljglss,