Rabarberpaj med mandelmassa

Name: Rabarberpaj med mandelmassa
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 5 rabarberstjälkar; 1 msk potatismjöl; 100 g mandelmassa; 225 g smör; 3 dl mjöl; 3 dl havregryn; 6 msk socker

Serverar: 8 portioner

Tid: 25 minuter

Annorlunda och god rabarberpaj!

Ingredienser

5 rabarberstjälkar

1 msk potatismjöl

100 g mandelmassa

225 g smör

3 dl mjöl

3 dl havregryn

6 msk socker

Instruktioner

Tvätta raberberstjälkarna och skär dem i ½-1cm skivor, lägg dem i en pajform. Strö över potatismjölet. Riv mandelmassan och fördela över rabarberna.
Smält smöret på svag värme, ta kastrullen från värmen och rör i socker, mjöl och havregryn. Klicka ut smeten jämt över rabarberna.
Grädda pajen i 225 grader i 20-25 minuter. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.