Radiokaka

Name: Radiokaka
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 20 st hushållskex; 250 g coccosfett; 2 ägg; 2 dl florsocker eller 1,5 dl strösocker; 3 msk kakao; ev . citronskal , apelsinskal

Serverar: 12-14 portioner

Tid: 30 minuter

Ischockladkaka som mormor gjorde

Ingredienser

20 st hushållskex

250 g coccosfett

2 ägg

2 dl florsocker eller 1,5 dl strösocker

3 msk kakao

ev . citronskal , apelsinskal

Instruktioner

1. Smält fett och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda i fett och kakao. ev,.citronskal. 2. Klä en rak bakform med smörpapper. Varva smet och kex. Smeten skall ligga underst och överst. 3. Ställ kakan kallt tills den stelnat. 4. Skär med tunn skarp kniv.
Tips! Ta fram kakan från kylen en stund innan den ska skäras. Man kan också spola kniven i varmt vatten.