Entrérätt med en "röra" av räkor, caviar, parmesan mm.
Toppad med grönt.
Ingredienser
650 g Abba färska kusträkor
1 burk (100 g) Abba röd caviar
3 dl riven parmesanost
3 dl lätt crème fraiche
½ knippe blekselleri, i tärningar
2 tsk citronsaft
1 rödlök, hackad
Salt
Svartpeppar
Topping
1 huvud frissésallad
1 knippe gräslök, hackad
1 tsk citronsaft
1 msk olivolja
Salt
Peppar
10 skivor vitt formbröd