God räkröra som passar lika bra till toast som till våfflor eller pannkakor.
Ingredienser
200 g räkor (skalade i vatten)
100 g rom
2-2,5 dl creme fraiche
Dill
Instruktioner
Gör gärna iordning röran minst en halvtimme i förväg så att den hinner stå i kylen en stund innan servering.
Häll av vattnet från räkorna och häll dem i en skål, tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop. Dill har man i efter tycke och smak, ställ sedan in röran i kylskåpet.
Servera gärna till toast, våfflor eller pannkakor.