Räksmörgås med avocadoröra

Serverar: 2 portioner

En något "smalare" räkmacka. Är själv inte överförtjust i majonäs men gillar räkmackor.

Ingredienser

  • 2 skivor rustikt lantbröd med havssalt
  • 2 hg skalade räkor
  • 2 hårdkokta ägg
  • Ruccolasallad
  • 2 små avokado
  • ½ citron, saft och skal
  • ½ krm curry
  • ½ krm chilipulver
  • ½ krm paprika pulver
  • Vitpeppar, nymalen
  • Salt
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • 1 tomat till garnering

    • Instruktioner

    Mosa avokado med en gaffel och tillsätt citronsaft, citronskal, vitlök, kryddor, salt och peppar efter smak. Rosta brödet och låt svalna. Bred avocadoröran tjockt på brödet, lägg på sallad, ägg, räkor och garnera med tomatskivor.

    Liknande recept

    Räksmörgås
    4.5
    4
    2

    Räksmörgås med fullkorns- eller dinkelbröd
    1

    Räksmörgås serverad med gräslök, majonnäs och sallad
    4
    1-2
    1

    Avocadoröra med räkor
    5
    5 min
    1-2

    Ratatouille med avocadoröra
    4

    Kyckling med majs och bacon
    3
    20 min
    4

    Fajitas à la Hillan
    4.7
    30 min
    4
    2

    Ostformbröd special
    2 h
    2

    Malins avocadoröra
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.