Räkwok med kokosmjölk och nudlar

Serverar: 2 portioner

Enkelt, snabbt och gott.

Ingredienser

  • 500 g räkor med skal
  • 250 g wokgrönsaker, frysta eller färska
  • 2 tsk rapsolja
  • 2 1/2 dl kokosmjölk
  • 1 msk sweet chilisås
  • Fisksauce
  • Peppar
  • Servera med
  • Kokta nudlar

    • Instruktioner

    1. Skala räkorna. Woka grönsakerna i en het stekpanna med olja tills de är mjuka men fortfarande krispiga. Tillsätt kokosmjölk och sweet chilisås. Smaka av med fisksauce och peppar.
    2. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma. Servera räkwoken med kokta nudlar.

    Liknande recept

    Het räkwok med kokosmjölk
    4

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Nudlar med fläskfilé och het jordnötssås
    5
    4

    Saraye sås med nudlar
    15 min
    1-2

    Nudlar med chiliwokade räkor
    4
    20 min
    2
    1

    Räkwok med smak av koriander
    5
    30 min
    2-4
    1

    Chili- och ingefärslax och med sallad i kokosmjölk
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med kycklingfilé och färska grönsaker
    4.8
    45 min
    4-6
    3

    Kommentarer (2)

    marietta 20 februari 2009

    Mums! Det har kommer jag gora fler ganger! Fast jag hade inte sweet chilisas hemma sa jag slangde i mango chutney och sambal oelek istallet. Har nu kopt sweet chilisas och ska testa den "ratta" versionen nasta gang. =)

    annsiii 5 september 2009

    Enkelt och gott precis som det ska va!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.